КМҚК "№5 бөбекжай балабақшасының "Брокераждық комиссия отырысының хаттамасы

Брокераждық комиссия құру туралы. Балабақшаға жеткізілген азық-түліктердің сапасын бақылау, тағам қоймаларын тексеру және ас бөлмесінің жұмысын бақылау, тағамдарды дайындап үлестіруде санитарлық-гигиеналық талаптардың орындалуын қадағалауды жүзеге асыру тағамдардың дайындалу технологиясын ұстануда және тағам өнімдерінің жоғарғы сапалы түрлерін балабақшада пайдалану мақсатында брокераждық комиссия құру туралы

Тамақтану - баланың физиологиялық және психологиялық өсу үдерісінің қалыпты, дұрыс өтуін қамтамасыз ететін маңызды факторлардың бірі, Тамақ сапасының төмендеуі бала ағзасының қорғау-бейімдеу механизмінің дең-гейінің төмендеуіне әкеліп соғады және аллергиялық әрекеттің өсуіне мүм-кіндік туғызады, сондай-ақ асқорыту ағзасының ауруына себепші болады. Сондықтан да біздің балабақшада тамақ сапасына ерекше көңіл бөлінеді. Біздің мекемеде тамақты ұйымдастырудың негізгі принциптері мыналар: * Тамақ

2023 жылдың 14 сәуірінде МҚҚК "№5 бөбекжай балабақшасында" балалардың тамақтану рационына өндірістік бақылауды сақтау және дайын тағамдардың органолептикалық қасиеттерін анықтау үшін, ата-аналармен бірігіп тамақ технологияларының бұзылуын алдын алу мақсатында балалар тағамының сапасы мен дәмі бақыланды. Бракераждық комиссия тамақтың дайындалуы мен сапасын бақылауды жүзеге асырды.